நிகோடினமைடு அடினைன் டை- நியூக்ளியோடைடு - NIKOTINAMIDE ADENINE DINUCLEOTIDE (NAD+) - ஒரு அறிமுகம்...!!!

மக்களே...!!!   

நாம செல் அமைப்புல அடுத்ததா மைட்டோகாண்ட்ரியா பத்தி பார்க்க வேண்டியது. ஆனா அதுக்கு முன்னாடி பார்க்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் இன்னும் முடியாததால அதை தள்ளி போட்டிருக்கோம். ATP க்கு அப்புறம் நாம பார்க்கிற இருக்கிற விஷயம்  நிகோடினமைடு அடினைன் டை- நியூக்ளியோடைடு - NIKOTINAMIDE ADENINE DINUCLEOTIDE (NAD). இனிமே இதை NAD⁺ அப்படின்னே சொல்லுவோம். NAD ஒரு CO-ENZYME - அதாவது செல்களில் காணப்படும் ஒரு துணை நொதி அல்லது துணை என்சைம். இது துணை நொதியா இருந்தாலும் நியூக்ளியோடைடு வகையை சேர்ந்தது. இதனோட வேதிக்கட்டமைப்பில் இரு நியூக்ளியோடைடுகளை கொண்டது. அதாவது டை - நியூக்ளியோடைடு  வகையை சேர்ந்தது.

                                                 படத்து மேல கிளிக் பண்ணி பெருசாக்கி பார்க்கலாம் 

துணை நொதி அல்லது துணை என்சைம் அப்படிங்கறதை  எப்படி விளக்கலாம் அப்படின்னா ஒரு என்சைம் முழுமையா வேலை செய்யும் திறனுடையதாக - A COMPLETE ACTIVE ENZYME மாற அவசியம் தேவையான ஒரு புரோட்டீன் அல்லாத வேதிப்பொருள் அல்லது கரிமவேதிப்பொருள் (இது ஒன்று அல்லது ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட மூலக்கூறுகளாக இருக்கலாம்). இவைகள் என்சைம் கூட சேர்ந்து அதை முழுமையான வேலை செய்யும் திறனுடையதாக மாற்றும். உதாரணத்துக்கு விட்டமின்கள். நாம சாப்பிடற நமக்கு தேவையான எல்லா விட்டமின்களும் CO-ENZYME தான். ஆனா, எல்லா என்சைம்களுக்கும் CO-ENZYME தேவை இல்லை. இப்படி CO-ENZYME தேவைப்படற என்சைம்கள் அதனோட CO-ENZYME கூட சேர்ந்து இருக்கும்போது மட்டும் தான் தன்னோட வேலையை செய்ய முடியும். இல்லன்னா அது சும்மா ஒரு புரோட்டீன் துண்டு அவ்ளோதான். இந்த மெயின் என்சைம் APOENZYME அப்படின்னு சொல்வாங்க. சில என்சைம்களுக்கு CO-ENZYME மற்றும் CO-FACTOR ரெண்டுமே கூட தேவைப்படும். இப்படி APOENZYME மற்றும் CO-ENZYME சேர்ந்த என்சைம் HOLOENZYME அப்படின்னு பேரு.

                                          படத்துமேல கிளிக் பண்ணி பெருசாக்கி பார்க்கலாம்

இன்னொன்னு இருக்கு. CO-FACTOR - இது சுத்தமான உலோக மூலக்கூறுகள் - மெட்டல் அயன்கள் - INORGANIC METALS IONS. அறிவியல் மொழியில் சொல்லணும் அப்படின்னா நம்ம மினரல்கள் - MINERALS. உதாரணம் இரும்பு, கால்சியம் இதுவெல்லாம்.

ஓகே... நம்ம விசயத்துக்கு வருவோம். NAD இதனோட முக்கியமான வேலை என்ன ? எங்க எல்லாம் இது CO-ENZYME-மாக வேலை செய்யிது ? இது தான் நமக்கு ரொம்ப முக்கியமான தகவல்.

REDOX REACTIONS - ரிடாக்ஸ் ரியாக்சன் - ரிடாக்ஸ் வேதி வினைகள் - சில சொற்களை நாம ரொம்ப முயற்சி பண்ணி மொழி மாற்றம் செய்ய வேண்டாம்ன்னு நெனக்கிறேன். ரிடாக்ஸ் அப்படிங்கறதை அப்படியே ரிடாக்ஸ் அப்படின்னே சொல்லலாம். ரிடாக்ஸ் வேதி வினைகள் அப்படிங்கறது எலக்ட்ரான்களை இடப்பெயர்ச்சி அல்லது கடத்துதல் சார்ந்த வினைகள். அதுல முக்கியமானது ATP உருவாகும் வேதி வினைகள். ATP உருவாக நடைபெறகூடிய வினைகள் எல்லாமே இந்த வகையை சேர்ந்தவையே.


உயிருள்ள செல்கள்ள நடக்கும் வேதிவினைகள் எல்லாம் முக்கியமான,  தேவையான சக்தியை தயாரிக்கவும், உருவான சக்தியை ஓரிடத்தில் இருந்து இன்னொரு இடத்துக்கு கடத்தவும் நடக்கிறது தான். இதுல ரெண்டுவகையான வேதிவினைகள் நடக்கும். ஒன்னு, REDUCTION (OR) OXIDO REDUCTION REACTION - ஒடுக்க வினைகள் (அ) ஆக்சிஜனொடுக்க வினைகள். இன்னொன்னு, OXIDATION REACTION - ஆக்சிஜனேற்ற வினைகள்.

REDUCTION (OR) OXIDO REDUCTION - ஒடுக்க (அ) ஆக்சிஜனொடுக்க வினைகள்

ஒடுக்க வினைகள் அப்படிங்கறது GAIN OF ELECTRON (OR) HYDROGEN - அதாவது  எலெக்ட்ரான் ஈட்டுதல். ஒரு வேதி வினையில் ஈடுபடும் வேதிப்பொருள் உடன் ஈடுபடும் வேதிப்பொருள் கிட்ட இருந்து எலக்ட்ரான்களை அல்லது ஹைட்ரஜன் மூலக்கூறுகளை எடுத்துக்கும். இதுக்கு ஒடுக்க வினைகள் அப்படின்னு பேரு.

OXIDATION REACTION - ஆக்சிஜனேற்ற வினைகள்

ஆக்சிஜனேற்ற வினைகள் அப்படிங்கறது ஒரு வேதி வினையில் ஈடுபடும் வேதிப்பொருள் தன்னுடன் வினைபுரியும் மற்றொரு வேதிப்பொருள் கிட்ட தன்னோட எலக்ட்ரான்களை அல்லது ஹைட்ரஜன் மூலக்கூறுகளை இழக்கும். இந்த மாதிரியான வேதி வினைகள் தான் ரிடாக்ஸ் ரியாக்சன்கள் - REDOX REACTIONS. இந்த மாதிரி ஒரு வேதிப்பொருள் கிட்ட இருந்து எலக்ட்ரான்கள் அல்லது ஹைட்ரஜன்களை இன்னொரு வேதிப்பொருள் கிட்ட நேரிடையா  குடுக்கவோ எடுக்கவோ முடியாது. அப்படி குடுக்கவோ எடுக்கவோ உதவற வேதிப்பொருள் தான் இந்த  நிகோடினமைடு அடினைன் டை- நியூக்ளியோடைடு - NIKOTINAMIDE ADENINE DINUCLEOTIDE - NAD⁺   

நாம சாப்பிடற சாப்பாட்டுல இருந்து கெடைக்கிற குளுக்கோஸ் முழுமையா ஜீரணம் ஆகறது அப்படின்னு நான் முன்னாடி நெறைய தடவ சொல்லியிருக்கேன்.  இந்த வேதிவினைகள் எல்லாமே OXIDATION வகையை சேர்ந்தது. இதுல இருந்து வெளிப்படற எலக்ட்ரான்கள் தான் பின்னாடி ATP உருவாக தேவையானது, தேவைப்படறது. அதுபத்தி நாம பின்னாடி விளக்கமா படிக்கலாம்.

இது எப்படி வேலை செய்யிது அப்படின்னு பார்க்கலாம். A மற்றும் B அப்படின்னு ரெண்டு வேதிப்பொருள்களை கற்பனை செய்துக்கலாம். இந்த ரெண்டும் RIDOX REACTION - ல ஈடுபடறதா வெச்சிக்கலாம். கீழ இருக்கிற ரெண்டு படங்களையும் பாருங்க. A2e- or A2H அப்படிங்கற வேதிப்பொருள் தன்கிட்ட இருந்து ரெண்டு எலக்ட்ரான்களை (2e-) அல்லது ரெண்டு ஹைட்ரஜன்களை (2H) இன்னொரு வேதிப்பொருளான B கிட்ட இழந்திட்டு A என ஒடுக்கமடையிது. A2e- or A2H கிட்ட இருந்து ரெண்டு எலக்ட்ரான்களை அல்லது ரெண்டு ஹைட்ரஜன்களை  வாங்கி B ஆக்சிஜனேற்றம் (B2e- or B2H ) அடையிது.

இந்த வேதிவினையோட முதல் படி - A தன்கிட்ட இருக்கிற இந்த எலக்ட்ரான்கள் அல்லது ஹைட்ரஜன் மூலக்கூறுகளை வாங்கி கொடுக்கிற வேலை இந்த பதிவோட கதாநாயகன் நிகோடினமைடு அடினைன் டை- நியூக்ளியோடைடு - NAD⁺  - NIKOTINAMIDE ADENINE DINUCLEOTIDE - டோட வேலை. அதன்படி சாதாரண நிலையில் இருக்கிற NAD+ வேதிப்பொருள் A கிட்ட இருந்து எலக்ட்ரான் அல்லது ஹைட்ரஜனை வாங்கி NADH ஆக மாறும் அதாவது ஒடுக்கமடையும். எலக்ட்ரான்களை கொடுத்து A ஆக்சிஜனேற்றம் அடையும்.

                                           (படத்து மேல கிளிக் பண்ணி பெருசாக்கி பார்க்கலாம்)

A2e- - எலக்ட்ரான்களை கொடுத்து ஆக்சிஜனேற்றம் அடையும் - A வாக மாறும்.
 NAD⁺ - எலக்ட்ரான்களை வாங்கி ஒடுக்கம் அடையும் - NADH ஆக மாறும்.
 
ரெண்டாவது படி - ஒடுக்கமடைஞ்ச NADH கிட்ட இருந்து B எலக்ட்ரான்களை வாங்கி ஒடுக்கம் அடையும். NADH தன்கிட்ட இருந்த எலக்ட்ரான்களை கொடுத்து  NAD⁺  ஆக ஆக்சிஜனேற்றம் அடையும்.

ஓகே மக்களே...!!! பதிவை படிங்க. உங்க சந்தேகங்களையும் கேள்விகளையும் மெயில்லயோ, பின்னூட்டத்துலயோ சொல்லுங்க. அடுத்த பதிவுல சிந்திப்போம்.